(068) 142 92 00

  • Ваша корзина пуста!

Пирог с каштаном по рецепту от интернет магазина "Продукты из Европы"

Пирог с каштаном

Ингредиенты:

  • 400 гр. каштана
  • 160 гр. сахара
  • 100 гр. миндальной муки
  • 100 гр. сливочного масла
  • 4 яйца
  • лимон -

Приготовление:

Для рецепта пирога с каштанами, нужно проварить каштаны в кипящей воде в течение примерно 20 минут, до готовности. Размягчить сливочное масло в чаше, в микроволновой печи, перемешивая ложкой, пока оно не растопится полностью. Отделяем в яйцах желтки от белков. Сначала начинают бить яичные белки (резервируя желтки) и, как они станут похожими на пену, добавить 60 г сахара и продолжить взбивать их до готовности.

Слить каштаны. Раздробить их до консистенции пюре. Взбейте электрическими венчиком 4 яичных желтка со 100 гр. сахара, затем добавить натертую цедру половины лимона, миндальную муку, мягкое сливочное масло, пюре каштанов и смешивать ингредиенты хорошо до образования однородной смеси

Наконец, с помощью лопатки, осторожно смешивая смесь нанесите ее на форму (ø 22 см), устланную пергаментной бумагой и выпекайте при 180 ° С в течение 30-35 минут. Переверните и дайте ему остыть.

Приятного аппетита Вам от интернет магазина "Продукты из Европы"!