Торт Тирамису Dolciando 400г

Описание

Торт Тирамису Dolciando изготовлен из воздушных бисквитный коржем, между которыми нежная кремовая масса со вкусом шоколада и тирамису. Высочайшее качество бисквитных коржей получают благодаря отделению яичных желтков от белка с последующим тщательным взбиванием с добавлением сахарной пудры мелкого помола. Для теста используется мука из пшеницы мягких сортов раннего созревания. Перед помещением теста в печь формы смазывают тонким слоем сливочного масла и пищевой бумагой одноразового использования. После выпечки внутренние стороны коржей смазываются заранее приготовленной кремовой смесью шоколада, сливок и тирамису, потом на каждый нижний корж накладывают слой крема и накрывают верхними слоями коржей.