(068) 142 92 00

  • Ваша корзина пуста!

Сыр Montasio DOP 300г

74.44 грн.
  • Модель: P0527
  • Наличие: скоро будет

Описание

Montasio DOP - это твердый сыр из коровьего молока, производится в регионе Фриули-Венеция-Джулия и называется в честь одной из альпийских гор. Монтаза является близким родственником более известного сыра Азиаго из соседней области Венето. Монтаза получил статус DOP в 1986 году и является основой местной экономики. Сыр Монтаза производится из коровьего молока утренней и вечерней дойки, молоко утренней дойки используют цельным, а из молока вечерней дойки частично снимают сливки. Молоко нагревают до температуры 32 ° - 34 ° и заквашивают с помощью сычужного фермента.
 
Этот замечательный сыр очень вкусный по трем основным причинам:
&bull область производства с ее климатом, землей, травой альпийских лугов
&bull методы выращивания рогатого скота, используемых пастухами
&bull молоко, которое придает сыру Монтаза аромат горных пастбищ.

Характеристики

Общие
Вес 300г

Отзывов (0)

Написать отзыв

Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв