Описание
Чоризо &ndash это колбаса, приготовленная из свиного мяса и жира с добавлением чеснока, трав и острых приправ. В чоризо добавляют очень много парики, для придания определенного вкуса и цвета, и это отличает испанскую колбасу чоризо от португальской. После её вялят почти три месяца, пока не уйдет вся жидкость, и подсушивают. Также приготовленный фарш для колбасы чоризо могут вымачивать в белом вине или испанской водке.
В Испании колбаса чоризо приравнена к национальному продукту. Также благодаря своим вкусом качествам она завоевала потребителей многих стран, что стало причиной появления на мировом рынке колбас, содержащих искусственные консерванты и ароматизаторы.
Колбаса салями Subirats Chorizo Extra Vela, представленная на нашем сайте, приготовлена согласно традиционным испанским рецептам и не содержит вредных веществ.
Нарезанную ломтиками колбасу можно хранить не более 10-ти дней. Если же колбаса чоризо еще не открыта, то можно хранить в морозильной камере до 5-6 месяцев.
Колбасу салями Subirats Chorizo Extra Vela используют не только для нарезки и для бутербродов. Также она добавляется в супы, пиццу или солянку. Очень хорошо подходит к овощам или соленьям.
Цена указана за 1кг, куски примерно 600-700г
Характеристики
| Общие | |
|---|---|
| Фасовка | Кусок |