(068) 142 92 00

  • Ваша корзина пуста!

Сыр Grano Padano DOP Pascoli Italiani 300г

196.78 грн.
  • Модель: P0875
  • Наличие: скоро будет

Описание

Сыр  Грана Падано  &ndash это группа сыров, отличительным свойством которых является внешний вид и географическая принадлежность. Грана Падано (итал. Grana Padano, от слов grana &mdash « зерно» , намекает на зернистую структуру сыра, и Padano, происходит от реки По) &ndash популярный  твёрдый итальянский сыр.

Первые рецепты приготовления данного сыра появились еще в Древнем Риме. Название сыров связано с рекой По, протекающей по территории Италии.

Этот сорт сыра отличается зернистой структурой, относится к твёрдым сортам. Имеет солоноватый, пикантный вкус с лёгким ореховым оттенком. Грана Падано напоминает пармезан, но, в отличие от него, производится не только в регионе Эмилия-Романья, но и в других областях Италии: Венето, Трентино &ndash Альто-Адидже, Пьемонте и Ломбардии (калоризатор). Ещё одно отличие этого сыра от пармезана &ndash в сырье для его производства (для выпуска пармезана используется молоко коров, которые откармливались только травой и сеном для Грана Падано требования не столь жёстки).

Характеристики

Общие
Вес 300г

Отзывов (0)

Написать отзыв

Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв