Описание
Плавленый сыр &mdash молочный продукт, который вырабатывается из сычужных сыров, сыров для плавления, творога, масла и других молочных продуктов с добавлением специй и наполнителей путём плавления сырной массы при температуре 75-95 ° C. Изобретён в швейцарском городе Туне швейцарцем Вальтером Гербером в 1911 году. Джеймс Крафт[en], основатель одноименной компании « Kraft Foods» , в 1916 году запатентовал свой метод производства плавленого сыра. Его компания в 1950 году впервые в мире выпустила в продажу нарезанный ломтиками плавленый сыр. 
Характеристики
Общие | |
---|---|
Вес | 400г |
Тип | Мягкий сыр |
Тип молока | Коровье-овечий |