(068) 142 92 00

  • Ваша корзина пуста!

Хамон Far Jamon Serrano Tradition 500г

326.49 грн.
  • Производитель: Испания
  • Модель: P0826
  • Наличие: скоро будет

Описание

Хамон Jamon Serrano &ndash очень нежный и уникальный продукт, который имеет необычный аромат, необыкновенную структуру и утонченный вкус. Для мякоти хамона характерен особенный бордовый цвет с легким коричневым оттенком. Также на его поверхности видны жировые прожилки светлого цвета. Перед процессом изготовления мясо засыпают солью в большом количестве, чтобы высушить и обезводить. Как правило, процесс длится от 6 до 36 месяцев. После этого хамон располагают в прохладных помещениях, где при температуре 8 &ndash 10 градусов мясо вялится в течение 9 &ndash 12 месяцев. Именно благодаря такому сроку и натуральным компонентам хамон имеет характерный вкус и необычный аромат. 

Характеристики

Общие
Вид по способу обработки Сыровяленые
Тип Вяленое
Фасовка Нарезка

Отзывов (0)

Написать отзыв

Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв