(068) 142 92 00

  • Ваша корзина пуста!

Трофи с фасолью и цуккини по рецепту от интернет магазина "Продукты из Европы"

Трофи с фасолью и цуккини

Ингредиенты:

  • 800 гр. свежих трофи
  • 400 гр. фенхеля
  • 150 гр. цуккини
  • 150 гр очищенной спаржи
  • 80 гр. сырой ветчины
  • базилик
  • чеснок
  • свежий сыр пекорино
  • оливковое масло
  • соль
  • перец в зернах

Приготовление:

Для приготовления трофи с фасолью и цуккини, нужно довести до кипения много соленой воды, на которой нужно будет приготовить наше трофи. Между тем, почистите фенхель, проверьте его и откиньте наиболее волокнистые листья, а затем измельчите его на кубики; разрезать цуккини на полукруглые кольца, очистив его от семян; готовьте нарезанную на кусочки ветчину. В большой кастрюле протушите в небольшом количестве оливкового масла, нарезанные кубики ветчины вместе с зубчиком чеснока, слегка измельченным, и кабачки. Через несколько минут, добавить нарезанный фенхель, спаржевую фасоль и тушите все овощи вместе, которые должны оставаться аль денте; Наконец, добавьте трофи, уже вареные аль денте, укомплектованные с нарезанным базиликом, солью, перцем, дождем оливкового масла, тертым сыром. Сразу же подавать к столу.

Приятного аппетита Вам от интернет магазина "Продукты из Европы"!

Мясные продукты из Европы (Италии, Испании) купить здесь