(068) 142 92 00

(099) 241 03 40
  • Ваша корзина пуста!

Суп с брокколи и тыквенными семечками по рецепту от интернет магазина "Продукты из Европы"

Суп с брокколи и тыквенными семечками

Ингредиенты:

  • 450 гр. брокколи
  • 300 гр. молока
  • 160 гр. арахисового масла
  • лук-порей
  • 40 гр. тыквенных семечек
  • 4 зубчика чеснока
  • соль
  • перец

Приготовление:

Для приготовления супа с брокколи и тыквенными семечками, нужно нагреть чеснок с кожурой в кастрюле с маслом. Когда вода, содержащаяся в чесноке, начнет шипеть: выключите огонь и выпекайте чеснок в остаточном огне, пока масло не остынет.

Очистите брокколи, отделяя пучки от стеблей, сохраняя темные листья, которые дадут хороший цвет для супа. Отрежьте стебли, получая около 140 гр верхушек брокколи. Нагрейте ложку масла, в которой вы готовили чеснок и добавьте туда лук-порей, нарезанный на шайбы. Затем добавить стебли брокколи и тушить их на масле 2-3 минуты, после чего постепенно вводим молоко и варите все вместе 15 минут. Смешать все в кухонном комбайне до однородной консистенции, по желанию, можно пропустить крем через сито, чтобы сделать его еще более бархатистым.

Прогреть 2 ст.л. масла в сковороде, прожарить на ней верхушки брокколи, накрыть крышкой и варить в течение 5 минут на очень низком огне. Добавьте жареные тыквенные семечки и готовьте 3-4 минуты, заправьте солью и перцем и подавайте вместе с нашим супом.

Приятного аппетита Вам от интернет магазина "Продукты из Европы"!

Рекомендуемые товары

Оливковое масло "ITALIAMO"(extra vergine) 0.75л.

Оливковое масло "ITALIAMO"(extra vergine) 0.75л.

Оливковое масло "ITALIAMO" - вкусный и полезный подарок из Италии.Оливковое масло Итальямо - это высококачественный продукт из Европы, который изготавливается из свежих плодов методом механического «холодного отжима» и реализуется исключительно в..

136.03 грн.