(068) 142 92 00

  • Ваша корзина пуста!

Спагетти с помидорами по рецепту интернет магазина "Продукты из Европы"

Спагетти с помидорами

Ингредиенты:

  • 500 гр. помидоров
  • 350 гр. спагетти
  • 100 гр. черных оливок без косточки
  • 100 гр. анчоусов
  • 50 гр. каперсов
  • чеснок
  • соль
  • оливковое масло
  • перец чили
  • томатный концентрат

Приготовление:

В глиняный сосуд наливаем 100 гр. оливкового масла, 2 зубчика чеснока (целие) и измельченную паприку. Прожариваем несколько минут. Когда чеснок потемнеет, удаляем его из масла, а туда бросаем промытые измельченные анчоусы, измельченные на кусочки оливки и обессоленные каперсы. Помидоры тщательно промыть, очистить от кожуры, обварив их, порезать на кубики и также добавить к нашему соусу. Приправить все солью и 2 ложками томатного концентрата, тушить около 10 минут.

Спагетти варим, как обычно - в подсоленной кипящей воде, готовое - отцеживаем на дуршлаг и закаляем холодной водой. На тарелку выкладываем наше спагетти, сверху поливаем все соусом и украшаем зеленью петрушки.

Приятного аппетита Вам от интернет магазина "Продукты из Европы"!