(068) 142 92 00

  • Ваша корзина пуста!

Сладкий рисовый пирог с кардамоном по рецепту от интернет магазина "Продукты из Европы"

Сладкий рисовый пирог с кардамоном

Ингредиенты:

  • 350 гр. риса
  • 100 гр. горчицы
  • 130 гр. сахара
  • 90 гр. меда
  • 80 гр. очищенного миндаля
  • 60 гр. изюма
  • 60 гр. сухого белого вина
  • 40 гр. муки
  • 4 кардамон ягоды
  • 3 желтка
  • яблоко -
  • ваниль -
  • сливочное масло -
  • сухари -
  • сахарный тростник -
  • соль

Приготовление:

Для рецепта сладкого рисового пирога с кардамоном, нужно варить рис с 700 гр. воды, щепоткой соли, половиной разделенного вдоль стручка, ванили и измельченными семенами кардамона. Закройте крышкой и готовьте при температуре 180 ° С в течение 20 минут дайте остыть.

Растопите масло с медом добавьте очищенный миндаль и наконец, рис. Варить 2 минуты и оставить чтобы охладилось. Взбейте желтки с 80 г сахара, затем добавьте 40 г растопленного сливочного масла и муки, наконец - рис, который охладился. Налейте смесь в форму для выпечки, устланную пергаментной бумагой, посыпьте хлебной крошкой (ø 22 см), выровняйте все. Посыпьте сверху сахарным тростником и выпекайте при 180 ° С в течение 40 минут.

Очистить яблоко, нарезать его на мелкие кусочки и варить с вином и 50 г сахара в течение 7-8 минут. Соедините его со всей жидкостью вместе с горчицей, получив немного острого соуса: подайте его вместе с пирогом.

Приятного аппетита Вам от интернет магазина "Продукты из Европы"!