(068) 142 92 00

(099) 241 03 40
  • Ваша корзина пуста!

Шоколадный торт с тыквой и фисташками по рецепту от интернет магазина "Продукты из Европы"

Шоколадный торт с тыквой и фисташками

Ингредиенты:

Шоколадный корж:

  • 200 гр. муки
  • 125 гр. мягкого сливочного масла
  • 125 гр. сахара
  • 40 гр. горького какао-порошка
  • 5 гр. порошка для выпечки
  • яйцо
  • ванильный стручок
  • соль

Шоколадный крем:

  • 150 гр. крема
  • 90 гр. темного шоколада
  • 60 гр. свежих сливок

Тыквенный крем:

  • 110 г тыквенной мякоти 
  • миндаль
  • 25 г ликера амаретто

Декор:

  • очищенные фисташки
  • соль Мальдон

Приготовление:

Для приготовления шоколадного торта с тыквой и фисташками, нужно соблюдать процедуры: перемешать муку с какао. Взбейте яйцо с сахаром с помощью миксера. Добавьте в смесь сливочное масло, нарезанное на маленькие кусочки, щепотку соли, половину ванильного стручка. Хорошо взбивать до получения однородной смеси. Добавьте муку и какао, просеянные вместе и замешивайте, пока не получите компактное гладкое тесто. Оберните его в пищевую пленку; затем поместите в холодильник примерно на 2:00.

Шоколадный крем:

Доведите сливки до кипения, а затем добавьте шоколад, измельченный небольшими кусочками. Перемешать, пока не получится гладкая и блестящая смесь. Позвольте ей остыть. Смешайте крем с охлажденной шоколадно-кремовой смесью.

Тыквенный крем:

Тыквенную мякоть порезать на куски и запечь в духовке на пергаментной бумаге, присыпав сверху измельченным миндалем. Когда тыква остынет, взбить ее блендером до консистенции пюре, затем добавить ликер и снова перемешать.

Выпекать шоколадный корж в духовке при температуре 200 градусов до готовности. Когда он остынет, перерезать его пополам по горизонтали, переложить шоколадным кремом, а сверху покрыть тыквенным кремом и присыпать очищенными фисташками и солью Мальдон.

Приятного аппетита Вам от интернет магазина "Продукты из Европы"!

Рекомендуемые товары

ФИСТАШКИ Alesto 500Г.

ФИСТАШКИ Alesto 500Г.

Купить вкусные фисташки в Украине всегда выгодно на «Euro-Food.com.ua»Наша компания осуществляет прямые поставки популярных в Украине продуктов из Европы и предоставляет возможность своим клиентам купить товары по самым низким ценам в интернете. ..

232.44 грн.

Шоколад черный 72% какао "Dolciando" Cioccolato Extra Fondente, 100г

Шоколад черный 72% какао "Dolciando" Cioccolato Extra Fondente, 100г

Черный шоколад «Dolciando Cioccolato Extra Fondente» (Италия) - изысканность и неповторимостьвкуса в каждомкусочке плитки.В интернет-магазине качественных и недорогих продуктов из Европы «Euro-Food», Вы можете купить по умеренным ценам разнообраз..

40.54 грн.