(068) 142 92 00

  • Ваша корзина пуста!

Салат Ризотто по рецепту от интернет магазина "Продукты из Европы"

салат Ризотто

Ингредиенты:

  • 400 гр. сыра моцарелла
  • 300 гр. риса
  • вяленые томаты
  • листья салата
  • овощной бульон
  • майоран
  • шалот
  • оливковое масло
  • соль
  • перец

Приготовление:

Для приготовления салата Ризотто, нужно измельчить вяленые помидоры и смешать их с очищенным и нарезанным майораном. Разрежьте моцареллу на куски и добавьте его к смеси из помидоров и майорана, тщательно все перемешать. Измельчить листья салата и перец, лук шалот также нарезать, проварить все в кастрюле с добавлением оливкового масла, рис проварить как обычно, в подсоленном кипящем овощном бульоне до готовности. Затем, когда рис уже почти готов, добавляют в него притушенные листья салата и лук шалот, тщательно перемешиваем все. Выкладываем наше ризотто на тарелку, сверху украшаем вялеными томатами с сыром моцарелла. Сразу же подаем к столу.

Приятного аппетита Вам от интернет магазина "Продукты из Европы"!