(068) 142 92 00

(099) 241 03 40
  • Ваша корзина пуста!

Ризотто со сливочным маслом и розмарином по рецепту от интернет магазина "Продукты из Европы"

Ризотто со сливочным маслом и розмарином

Ингредиенты:

  • 750 гр. измельченных овощей
  • 300 гр. риса Карнароли
  • 100 гр. оливкового масла
  • 50 гр. лука
  • 50 гр. тертого пармезана
  • 2 апельсина
  • розмарин
  • сливочное масло

Приготовление:

Для приготовления ризотто со сливочным маслом и розмарином, нужно нагреть 70 гр. оливкового масла, в кастрюле и добавьте веточку розмарина. Выключите огонь, дайте ему охладиться, затем удалите розмарин, оставив только ароматное масло. Обжарьте на нем нарезанный лук до золотистого цвета в течение 2-3 минут, добавьте измельченную смесь овощей и тщательно промытый рис, перемешайте его и продолжайте готовить в горячем масле, время от времени помешивая.

Натрите кожу апельсина и добавьте ее в ризотто через 9-10 минут. Рис готовим в течение 18-20 минут, он должен быть сухим. В конце можно добавить небольшое количество растопленного сливочного масла по вкусу.

В отдельной посуде перемешиваем сок из 2 апельсинов, оливковое масло с розмарином, добавляем тертый пармезан и подаем соус как заправку к ризотто.

Приятного аппетита Вам от интернет магазина "Продукты из Европы"!

Рекомендуемые товары

Оливковое масло De Cecco Classico 1 л

Оливковое масло De Cecco Classico 1 л

Оливковое масло «De Cecco Classico» Extra Vergine di Olivia - полезный подарок из Италии по умеренной цене.Итальянская компания Де Чеко давно получила безупречную репутацию и всемирное признание. Это известный семейный бренд, качество продукции к..

213.31 грн.

РИС  "ARBORIO" 1кг

РИС  "ARBORIO" 1кг

Рис "ARBORIO" - наслаждайтесь вволю только лучшими продуктами из Европы.Если Вы предпочитаете низкокалорийную и диетическую пищю, однако любите полакомиться вкусными блюдами из меню пикантной итальянской кухни, в частности традиционным ризотто ил..

67.49 грн.

Сыр PARMIGIANO REGGIANO DOP цена за 1 кг

Сыр PARMIGIANO REGGIANO DOP цена за 1 кг

Неповторимый пармезан из Италии «Antichi Maestri Parmigiano Reggiano DOP» - это уникальный сыр, который создается итальянцами по традиционной рецептуре в течение многих лет.Настоящим поклонникам непревзойденной и пикантной итальянской кухни, инте..

522.31 грн.