(068) 142 92 00

(099) 241 03 40
  • Ваша корзина пуста!

Ризотто с тыквой и апельсином по рецепту от интернет магазина "Продукты из Европы"

Ризотто с тыквой и апельсином

Ингредиенты:

  • 500 гр. овощного бульона
  • 300 гр. мякоти тыквы с кожурой
  • 200 гр. риса
  • 2 апельсина
  • розмарин -
  • лавр -
  • оливковое масло
  • соль

Приготовление:

Для приготовления ризотто с апельсином и тыквой, нужно тщательно вымыть тыкву, очистить от всего лишнего, разрежьте его на куски и натрите на терке с крупными отверстиями. Нагрейте оливковое масло в кастрюле и протушите тертую тыкву, пока он не смягчится, примерно 2 минуты, солим, приправляем 2 лавровыми листами, постепенно доливаем овощной бульон и варить 6-7 минут, накрыв сковороду крышкой.

Промываем рис, засыпаем его к тушенной тыкве, постоянно помешивая, затем завершаем приготовление, добавляя постепенно остатки бульона и сок апельсина. Продолжать все вместе тушить около 18-20 минут. Нарезать пучок розмарина вместе с цедрой половины апельсина и 40 гр. сливочного масла, заправить этим в конце наше блюдо Выключите рис, посолите и закончите приготовление, присыпав все измельченной зеленью.

Приятного аппетита Вам от интернет магазина "Продукты из Европы"!

Рекомендуемые товары

Оливковое масло Carapelli Delizia(extra virgin)

Оливковое масло Carapelli Delizia(extra virgin)

Высококачественное оливковое масло «Carapelli Delizia olio extra vergine di oliva» - лучший подарок к Вашему столу.Предлагаем Вашему вниманию оригинальный вариант деликатного и тщательного выполнения масла высшего качества из оливок от итальянско..

198.99 грн.