(068) 142 92 00

(099) 241 03 40
  • Ваша корзина пуста!

Пирог с топинамбуром по рецепту от интернет магазина "Продукты из Европы"

Пирог с топинамбуром

Ингредиенты:

  • 500 гр. топинамбура
  • 400 гр. очищенного каштана
  • 280 гр. слоеного теста
  • 100 гр. нарезанного бекона
  • 50 гр. сливочного масла
  • панировочные сухари
  • лавр благородный
  • соль

Приготовление:

Для приготовления пирога с топинамбуром, нужно очистить каштаны, нарезать их кусочками и положить в кастрюлю с 30 гр. сливочного масла, щепоткой соли и парой лавровых листьев. Залить их водой и варить на очень легком огне 20-25 минут. Разделите топинамбур на части, в соответствии с их толщиной, примерно на 4-6 частей.

Поместите их в сковороду, смазанную оливковым маслом, тушить 3-4 минуты. Форму для выпекания смазать сливочным маслом. Дно застилаем пергаментной бумагой и посыпаем сухарями.

Покройте нижнюю часть и края формы кусочками бекона, сверху выкладываем обжаренные кусочки каштана, затем топинамбур и снова кусочки бекона; закройте сверху слоеным тестом. Выпекать пирог при температуре 200 ° С в течение примерно 20 минут, готовый - перебросить и подавать теплым к столу.

Приятного аппетита Вам от интернет магазина "Продукты из Европы"!

Рекомендуемые товары

Оливковое масло "PRIMADONNA"(extra vergine) 1Л.

Оливковое масло "PRIMADONNA"(extra vergine) 1Л.

Нерафинированное итальянский оливковое масло (olive oil) «Primadonna Extra virgin» (первого холодного отжима) - европейское качество по доступной цене.На сегодня в Украине самое популярное именно оливковое масло с юга Италии, Вы всегда можете куп..

140.29 грн.