(068) 142 92 00

  • Ваша корзина пуста!

Пицца "шикарная" по рецепту от интернет магазина "Продукты из Европы".

Пицца "шикарная"

Ингредиенты:

  • 500 гр. фокачча 
  • 400 гр. бри сыра
  • 350 гр. молока
  • 200 гр. свежих сливок
  • 100 гр. манной крупы
  • 40 гр. сливочного масла
  • 20 гр. горчицы
  • 12 гр.  свежих пивных дрожжей
  • 10 гр. сахара
  • зеленый перец в рассоле
  • соль
  • черный перец

Приготовление:

Для приготовления пиццы шикарной, нужно перемешать молоко при температуре 35-40 ° С с сахаром и дрожжами, затем добавить муку и манную крупу и мешать все в течение 2-3 минут, а затем прибавить 12 гр. соли и продолжать перемешивать в течение по крайней мере, десяти минут. Порежьте масло на мелкие кусочки, добавить его к смеси, продолжать месить еще 2-3 минуты, чтобы сформировать гладкое тесто. Поместить его в сосуд, накрыть ее пищевой пленкой и оставьте, чтобы тесто поднялось в течение 2:00 (объем должен удвоиться).

Разделите тесто на две равные части, розтачайте каждую порцию тонко и равномерно распределите на смазанную сливочным маслом форму для выпечки. Покройте поверхность кремом, смешайте горчицу, соль и черный перец. Пусть тесто снова поднимется в течение 1:00. Выпекайте пиццы при температуре 220 ° С в течение 10 минут в статической печи. Посыпать их измельченным зеленым перцем и бри, нарезанным на кусочки. Выпекать еще 10 минут. Подайте немедленно пиццу, разделенную на кластеры.

Приятного аппетита Вам от интернет магазина "Продукты из Европы"!