(068) 142 92 00

  • Ваша корзина пуста!

Лазанья с мясным соусом по рецепту от интернет магазина "Продукты из Европы"

Лазанья с мясным соусом

Ингредиенты:

  • 1 кг. помидоров-слив
  • 400 гр. моцареллы
  • 400 гр. рубленого мяса индейки
  • 300 гр. говяжьего фарша
  • 200 гр. грудинки телятины
  • 170 гр. приправы пекорино
  • 100 гр. хлеба
  • 2 большие луковицы -
  • морковь -
  • стебель сельдерея -
  • укроп -
  • базилик -
  • оливковое масло -
  • соль -

Приготовление:

Рецепт лазаньи с мясным соусом, очищаем лук, морковь, сельдерей и измельчаем их. Бланшируем помидоры, очищаем их и разрезаем на мелкие кусочки. Вырезать очень тонко ножом грудь телятины и жарим ее до коричневого цвета вместе с другим фаршем в большой кастрюле, добавив 3-4 столовые ложки масла, 7-8 минут.

Добавьте нарезанные овощи, соленые и приправленные с веточкой нарезанного укропа и несколькими листьями базилика. Затем добавить помидоры и тушить около 15 минут, в результате чего получим соус. Собрать лазанью в форму для выпечки 20 × 26 см: начать с слоя соуса, накрыть слоем хлеба, без замачивания. Продолжайте чередовать слои, пока все ингредиенты не закончатся, финишировать слоем сыра. Запекать блюдо при 190 ° С в течение 15-20 минут.

Приятного аппетита Вам от интернет магазина "Продукты из Европы"!