(068) 142 92 00

(099) 241 03 40
  • Ваша корзина пуста!

Курица фаршированная мандаринами по рецепту от интернет мгазину "Продукты из Европы"

Курица фаршированная мандаринами

Ингредиенты:

  • 1.8 кг. курицы
  • 300 гр. овощного бульона
  • 150 гр. лука
  • 100 гр. моркови
  • 70 гр. сельдерея
  • 8 мандаринов
  • 3 лука-шалот
  • тмин
  • лавровый лист
  • сливочное масло
  • оливковое масло
  • соль

Приготовление:

Для приготовления фаршированной мандаринами курицы, нужно заполнить полость промытой и очищенной курицы, луком-шалот, порезанной на кусочки, веточкой тимьяна, лавровым листом и 2 мандаринами, измельченными на дольки. Закройте отверстие тщательно, чтобы заполнения не вытекло; Натрите нашу курицу 3-4 столовыми ложками масла, поместите ее в форму для запекания, смазанную оливковым маслом, накройте ее и запеките при температуре 180 ° С в течение примерно 45 минут.

Добавить к курице морковь, лук и сельдерей, нарезанные на кусочки. Посыпать сверху 2 мандаринами, разделенными на дольки, затем присоединить туда овощной бульон и продолжать варить еще около 45 минут.

Сначала ослабьте огонь до минимума, а затем вытяните курицу из духовки, покройте алюминиевой фольгой. Овощной бульон оставшийся отфильтруйте и поставьте на холод, чтобы жир застыл сверху. Через 30 минут снимите жировой слой, образовавшийся на поверхности. Подавать курицу с соусом, украшенную мандариновыми дольками.

Приятного аппетита Вам от интернет магазина "Продукты из Европы"!

Рекомендуемые товары

Оливковое масло "ITALIAMO"(extra vergine) 0.75л.

Оливковое масло "ITALIAMO"(extra vergine) 0.75л.

Оливковое масло "ITALIAMO" - вкусный и полезный подарок из Италии.Оливковое масло Итальямо - это высококачественный продукт из Европы, который изготавливается из свежих плодов методом механического «холодного отжима» и реализуется исключительно в..

131.57 грн.