(068) 142 92 00

  • Ваша корзина пуста!

Креветки с кокосом и карри по рецепту от интернет магазина "Продукты из Европы"!

Креветки с кокосом и карри

Ингредиенты:

  • 200 гр. кокосового молока
  • 12 креветок
  • порошок карри
  • оливковое масло
  • кокосовое муку
  • соль

Приготовление:

Креветки тщательно промыть, очистить от панциря и голов, оставив хвосты. В миске смешать кокосовое молоко с карри и добавить соль по вкусу, погрузить в эту смесь хвосты и оставить их на 50-60 минут чтобы промариновались. Слить лишнюю жидкость, хвосты креветок обвалять в кокосовой муке и прожарить на чугунной сковороде с каждой стороны примерно по 1 минуте времени. Можно также запечь их на пергаментной бумаге в духовке при температуре 240 градусов примерно 4-5 минут. Готовые креветки посыпать солью и порошком карри, нанизать на шпажки. Их можно употреблять как отдельное закуску, а можно использовать как вкусное приложение к рису, в компании с тушеными овощами. Рис проварить как обычно, в подсоленной кипящей воде до готовности, овощи измельчить и потушить на сковородке смазанной оливковым маслом.

Приятного аппетита Вам от интернет магазина "Продукты из Европы"!