(068) 142 92 00

(099) 241 03 40
  • Ваша корзина пуста!

Каштан с луком и тыквой по рецепту от интернет магазина "Продукты из Европы"

Каштан с луком и тыквой

Ингредиенты:

  • 200 гр. очищенной лука-порея
  • 100 гр. вареных каштанов
  • 100 гр. каштанового муки
  • 100 гр. тыквенной мякоти
  • 80 гр. пшеничной муки
  • 40 гр. твердого сыра
  • оливковое масло
  • овощной бульон
  • соль

Приготовление:

Для приготовления каштанов с луком и тыквой, нужно смешать обе муки с щепоткой соли и смешать с 90-100 гр. воды, пока не получите гладкое однородное тесто. Розтачайте тесто на поверхности и вырезайте специальным кухонным инструментом из него кружочки среднего размера.

Промойте и очистите тыкву от кожуры и семян, оставив мякоть, которую нужно порезать на кубики. Нагреть оливковое масло в сковороде и потушить на ней лук-порей на медленном огне 2 минуты, затем добавить тыкву, перемешать и, влив ложку бульона, варить на медленном огне в течение 5-6 минут на среднем огне, затем добавить нарезанные каштаны, хорошо перемешать и приправить по вкусу солью, оставить еще несколько секунд на огне и выключить.

Между тем, варить в большом количестве соленой воды в течение 2 минут наши варничкы из теста, отцедить их, перемешать с луком-порей и тыквой и подавать к столу, посыпав сверху тертым сыром.

Приятного аппетита Вам от интернет магазина "Продукты из Европы"!


Рекомендуемые товары

Оливковое масло "ITALIAMO"(extra vergine) 0.75л.

Оливковое масло "ITALIAMO"(extra vergine) 0.75л.

Оливковое масло "ITALIAMO" - вкусный и полезный подарок из Италии.Оливковое масло Итальямо - это высококачественный продукт из Европы, который изготавливается из свежих плодов методом механического «холодного отжима» и реализуется исключительно в..

126.95 грн.

Сыр Grana Padano тертый Antichi Maestri 200g

Сыр Grana Padano тертый Antichi Maestri 200g

Итальянский сыр «Antichi Maestri Grana Padano» - популярный в Украине и мире продукт из Италии с великолепными вкусовыми и кулинарными свойствами.Настоящий твердый итальянский сыр Грана Падано обладает пикантным солоноватым вкусом с едва заметным..

87.41 грн.