(068) 142 92 00

(099) 241 03 40
  • Ваша корзина пуста!

Индейка с манго и цветной капустой по рецепту интернет магазина "Продукты из Европы"

Индейка с манго и цветной капустой

Ингредиенты:

  • 250 гр. мяса индейки
  • 150 гр. сырой цветной капусты
  • 100 гр. вареной цветной капусты
  • манго
  • миндаль
  • чеснок
  • фиолетовая капуста
  • гвоздика
  • корица
  • оливковое масло
  • соль
  • перец

Приготовление:

Вареную цветную капусту смешиваем с 100 гр. воды, чесноком, одним манго, 10 гр. гвоздики, 3 столовыми ложками оливкового масла и поджаренным миндалем. Взбиваем все в блендере до образования однородной смеси. Процеживаем ее через марлю, получая таким образом соус кремовой консистенции.

Чеснок измельчить, добавить щепотку корицы, 5-6 горошин перца, льем на сковородку оливковое масло и бросаем это все туда. Филе индейки промываем, нарезаем кубиками и обжариваем до готовности в этих пряностях. Манго нарезаем кубиками, нанизываем на маленькие шомпоры поочередно кусочки обжаренной индейки и кубики манго.

На дно сосуда наливаем наш крем-соус, ставим индейку с манго, а со стороны украшаем все кусочками сырой цветной и фиолетовой капусты. Это очень вкусно и еще и полезно.

Приятного аппетита Вам от интернет магазина "Продукты из Европы"!