(068) 142 92 00

(099) 241 03 40
  • Ваша корзина пуста!

Холодный суп из дыни и арбуза - оригинальная идея от магазина "Продукты из Европы"

Холодный суп из арбуза и дыни

Ингредиенты:

  • 450 гр. целлюлозы арбуза без семян
  • 100 гр. мякоти дыни без семян
  • 0,5 дыни для украшения
  • 50 гр. помидоров разных сортов (черри, помидор-груша)
  • 4 капли табаско
  • 4 декабря. свежего имбиря
  • огурец
  • мята
  • оливковое масло
  • соль
  • перец

Приготовление:

Арбуз и дыню тщательно промыть, очистить от кожи и семян, нарезать на куски. 420 гр. мякоти арбуза, мякоть дыни и огурец без семян, но с кожурой взбиваем в блендере до однородной консистенции. Добавляем к смеси свежий имбирь, табаско и сок из половины лайма. Это все солим и перчим по вкусу. Выливаем нашу смесь в сосуд, накрываем фольгой и помещаем в холодильник. Между тем из арбуза что остался и с половины дыни специальной насадкой выбираем шарики. Помидоры и вторую половинку лайма также промываем и нарезаем дольками. Полученные шарики перемешиваем с помидорами и лаймом, поливаем оливковым маслом.

Суп лучше всего подходит холодным, поэтому непосредственно перед употреблением наливаем нашу смесь из холодильника в тарелку, сверху ложкой накладываем из сосуда шарики и помидоры, заправленные маслом, сверху завершаем нашу композицию листиком мяты. Как вариант для оформления мы можем использовать тарелку, которую получим из половины арбуза, выбрав из него мякоть и зернышки, это весьма оригинальный подход.

Приятного аппетита Вам от интернет магазина "Продукты из Европы"!