(068) 142 92 00

(099) 241 03 40
  • Ваша корзина пуста!

Артишоки с тыквой и лимоном по рецепту от интернет магазина "Продукты из Европы"

Артишоки с тыквой и лимоном

Ингредиенты:

  • 400 гр. цельнозерновой муки
  • 200 гр. тыквенной мякоти
  • 200 гр. сыра рикотта
  • 4 яйца
  • 2 артишоки
  • укроп
  • лимон
  • чеснок
  • стручковый перец
  • оливковое масло
  • соль

Приготовление:

Для приготовления артишоков с тыквой и лимоном, нужно замешать яйца с мукой, пока не получите однородное гладкое тесто. Оставьте его, чтобы отдохнуло в чаше, покройте ее пищевой пленкой, в течение 1:00. Очистите артишоки и нарежьте их кусочками, положите их в миску с водой и добавьте немного лимонного сока. Порежьте тыквенную мякоть на очень маленькие кубики.

Протушите артишоки и тыкву в сковороде с небольшим количеством оливкового масла, добавьте кусочки чили и гвоздику, измельченный чеснок, который затем нужно удалить. Розтачать тесто квадратной формой; нарезать его на небольшие полоски, с помощью зубчатого колеса.


Отварить полоски теста в кипящей подсоленной воде в течение 15 - 20 минут. Между тем, сыр рикотта натереть и потушить в большой сковороде с отварным тестом. Прямо в кастрюлю с рикоттой добавляем артишоки и тыкву, тщательно перемешивая. Заканчиваем приготовления, украсив блюдо измельченным укропом.

Приятного аппетита Вам от интернет магазина "Продукты из Европы"!

Рекомендуемые товары

Оливковое масло "ITALIAMO"(extra vergine) 0.75л.

Оливковое масло "ITALIAMO"(extra vergine) 0.75л.

Оливковое масло "ITALIAMO" - вкусный и полезный подарок из Италии.Оливковое масло Итальямо - это высококачественный продукт из Европы, который изготавливается из свежих плодов методом механического «холодного отжима» и реализуется исключительно в..

136.03 грн.